L’azienda che produce funghi
Da umili, ma straordinari, “spazzini dei boschi”, a risorse innovative per l’ambiente, la salute e l’economia circolare. Stiamo parlando di funghi, e se a questa parola visualizzate solo un bel piatto di porcini o un’insalata di ovoli freschi la storia dell’azienda loBoscoVivo di Vergiate vi farà cambiare prospettiva

