L’azienda di Daverio ha presentato il suo sistema integrato Fres-co System® per i settori asettico, caffè e industriale a Propak East Africa, la principale fiera dell’Africa orientale dedicata alle tecnologie per il processing e il packaging
Focus sull’industria alimentare e delle bevande all’ombra delle Prealpi, tra numeri, storie d’impresa e acquisizioni
Il riconoscimento che l’Unesco ha concesso alla cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità ha rappresentato la celebrazione di una parte fondamentale dell’anima del nostro Paese. Il cibo è cultura, appartenenza, storia, comunità
Quella che ha caratterizzato il settore alimentari e bevande varesino, negli ultimi anni, è una spinta che non si misura solo in spedizioni oltreconfine, ma anche in un dinamismo industriale fatto di acquisizioni di brand e operazioni di private equity
Dalle pesche di Monate agli asparagi di Cantello, fino al miele e allo zafferano coltivato in zona: nelle cucine dei celebri chef Sergio Barzetti e Roberto Valbuzzi la biodiversità locale diventa racconto e materia prima
C’è un filo rosso che parte da alcuni stabilimenti industriali varesini e arriva ai vigneti. Della provincia, ma anche nel cuore dell’Oltrepò Pavese fino a quelli nelle colline del Monferrato, in Piemonte
L’industria alimentare e delle bevande della provincia di Varese continua a macinare performance da record sui mercati internazionali, arrivando a livelli di settori storicamente più radicati in provincia
All’indomani del riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità, proviamo a servire un pasto esclusivamente realizzato con prodotti che vengono dalla capacità di trasformazione della manifattura varesina
Il viaggio per immagini di Varesefocus alla scoperta dell’industria manifatturiera varesina fa tappa alla Noaw Srl, azienda di Solbiate Arno in cui prendono vita oltre 100 tipologie diverse di macchine in grado di affettare
