Carlsberg Italia festeggia un compleanno importante: quello del decimo anno del Bilancio di Sostenibilità. “Nel 2011, infatti, la filiale italiana del Gruppo Carlsberg ha avviato il processo di rendicontazione delle proprie performance ambientali – si legge nel comunicato stampa della Multinazionale -. Un cammino intrapreso senza mai perdere di vista la missione di produrre birra per un oggi e un domani migliori, lavorando costantemente per raggiungere gli Obiettivi di Sostenibilità prefissati e dimostrando resilienza anche in periodi particolarmente complessi e sfidanti come quello attraversato nel 2020”. Dieci anni fatti di innovazioni e investimenti a lungo termine per contribuire alla salvaguardia del Pianeta che hanno portato al raggiungimento di importanti risultati. Grazie alla tecnologia di spillatura DraughtMaster, per citare qualche esempio, la Multinazionale ha ridotto di molto l’emissione di anidride carbonica: si tratta di un quantitativo pari alla CO2 assorbita in un anno da 3.098.203 alberi, un valore quasi uguale alla dimensione di 10.538 campi da calcio. Il processo di produzione della birra ha permesso, inoltre, di ridurre le emissioni del 46%. Dal 2014, poi, l’azienda Carlsberg ha avviato il recupero al 100% dei rifiuti prodotti in Birrificio. Nel 2020, malgrado il clima di forte incertezza generato dall’insorgere della pandemia, Carlsberg Italia non ha perso di vista gli Obiettivi legati a Together Towards ZERO - il Programma di Sostenibilità del Gruppo che fissa i target per il 2030 allineandoli agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 ONU. Impronta ambientale zero, zero sprechi idrici, zero consumo irresponsabile e zero cultura incidenti: questi i quattro ambiti riportati nel Bilancio di Sostenibilità 2020 e su cui Carlsberg ha posto grande l’attenzione.
“Nello stabilimento produttivo di Induno Olona, grazie all’entrata in funzione a pieno regime del Pastorizzatore Flash, nel 2020 sono stati risparmiati il 16,6%* (MWh/anno) di energia elettrica consumata” spiega l’azienda. Un altro importante risultato sostenibile raggiunto riguarda l’ambito della logistica e della mobilità: il 78% del parco macchine aziendale è composto da auto ibride e vengono scelti fornitori che utilizzano mezzi a ridotto impatto ambientale “Sono orgoglioso di affermare che Carlsberg Italia ha continuato a perseguire gli Obiettivi di Sostenibilità che ci siamo prefissati per il 2030, dimostrandosi resiliente come mai prima d’ora - conclude Kaare Jessen, Managing Director di Carlsberg Italia - .Abbiamo fatto scelte responsabili, come quella di installare un depuratore indipendente, a riconferma dell’impegno verso il raggiungimento di un’economia a zero emissioni di anidride carbonica, senza mai perdere di vista il focus su innovazione e ricerca”.
