In cucina, trota salmonata del Lago Maggiore
Ingredienti 1 kg di cuore di filetto di trota spellata e spinata 200 gr di sale grosso 300 gr di sale fino 300 gr di zucchero semolato 250 gr di barbabietola al vapore Grani di pepe Bacio
Redazione Varesefocus
Ingredienti 1 kg di cuore di filetto di trota spellata e spinata 200 gr di sale grosso 300 gr di sale fino 300 gr di zucchero semolato 250 gr di barbabietola al vapore Grani di pepe Bacio
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